HAMBÚRGUER PROTEICO DE GRÃO DE BICO
Ingredientes
ou1 xícara de chá de grão-de-bico, semente madura, cozido, sem sal (164 g)
ou2 colheres de sopa de aveia em flocos finos sem glúten Mundo Verde Seleção (30 g)
ou1 colher de sopa de semente de linhaça (10 g)ou1 colher de sopa de gergelim semente (10 g)ou1.5 colheres de sopa de quinoa em grãos Mundo Verde Seleção (15 g)
Modo de preparo
1.
COZINHE O GRÃO DE BICO BEM COZIDO, PARA QUE FIQUE FÁCIL DE AMASSAR.
DEPOIS DE AMASSADO, JUNTAR OS DEMAIS INGREDIENTES ATE FORMAR UMA MASSA QUE CONSIGA MODELAR.
USE SAL E TEMPERO A GOSTO
2.
MOLDE EM FORMATOS DE HAMBÚRGUER E LEVE À GELADEIRA POR TEMPO QUE DÊ PARA FIRMAR MAIS (UNS 20 MIN)
OU NA AIR FRYER ATÉ DOURAR 3.
EM UM FRIGIDEIRA ANTI ADERENTE COM FIO DE AZEITE, DOURE DOS DOIS LADO E SIRVA
PODE CONGELAR PARA TER PRONTO, SÓ NO PONTO DE FRITAR 
