Name: Salada de grão de bico com frango
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Yield: 1004.15 gramas
Ingredients: 500 gramas de frango cozido; 2 dentes de alho, cru (6 g); 1 pitada de sal, cozinha (0 g); 3 colheres de sopa de azeite de oliva (24 g); 2 xícaras de chá de grão-de-bico, semente madura, cozido, sem sal (328 g); 1 unidade pequena de cebola (30 g); 1 unidade de suco de limão, cru (48 g); 1 unidade média de pepino (100 g); 10 folhas de hortelã, fresco (2 g)

Ingredientes

ou500 gramas de frango cozido

ou2 dentes de alho, cru (6 g)

ou1 pitada de sal, cozinha (0 g)

ou3 colheres de sopa de azeite de oliva (24 g)

ou2 xícaras de chá de grão-de-bico, semente madura, cozido, sem sal (328 g)

ou1 unidade pequena de cebola (30 g)

ou1 unidade de suco de limão, cru (48 g)

ou1 unidade média de pepino (100 g)

ou10 folhas de hortelã, fresco (2 g)

Modo de preparo

Tempere os filés de frango com o alho e sal; Aqueça uma frigideira com metade do azeite, em fogo alto, e grelhe os filés de frango até dourarem; Retire os filés, deixe amornar, corte em tiras e reserve; Enquanto isso, em uma tigela, misture o grão-de-bico cozido, a azeitona preta, a cebola, o pepino, a hortelã, o suco de limão, o azeite restante e as tiras de peito de frango; Tempere com sal e então misture bem; Transfira para uma saladeira, decore como desejar e sirva em seguida https://www.terra.com.br/vida-e-estilo/degusta/comida-caseira/saladas-completas-11-receitas-que-funcionam-como-refeicoes-inteiras,1618246ba9ac83c31e11b616db81fe299gepqwfw.html?utm_source=clipboard

Informação nutricional

	Por 100 g	Por porção (251 g)	% DDR
Energia	198 kcal	497 kcal	25 %
Carboidratos	10 g	25 g	8 %
Proteína	17 g	42 g	56 %
Gordura	10 g	25 g	46 %
Gorduras saturadas	2 g	6 g	26 %
Fibra alimentar	3 g	7 g	27 %
Sódio	59 mg	148 mg	6 %

Receitas deJoziane Morais

Nutricionista · 82333/P

Alimentação saudável sem sacrifícios com resultados permanente.

Salada de grão de bico com frango

sexta-feira, 11 de abril de 2025