Name: Salada de shiitake
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Yield: 520.4 gramas
Ingredients: 10 folhas médias de alface (100 g); 350 gramas de cogumelos, shitake, cru; 2 colheres de sopa, picada de cebolinha verde, crua (12 g); 1 dente de alho, cru (3 g); 3 colheres de sopa de azeite de oliva (24 g); 1 unidade de suco de limão, cru (48 g); 1 pitada de sal, cozinha (0 g)

Ingredientes

ou10 folhas médias de alface (100 g)

ou350 gramas de cogumelos, shitake, cru

ou2 colheres de sopa, picada de cebolinha verde, crua (12 g)

ou1 dente de alho, cru (3 g)

ou3 colheres de sopa de azeite de oliva (24 g)

ou1 unidade de suco de limão, cru (48 g)

ou1 pitada de sal, cozinha (0 g)

Modo de preparo

Modo de preparo: Espalhe as folhas de alface em uma travessa, salpique com os cogumelos, o cheiro-verde e a cenoura picada; Misture o alho, o azeite e o suco de limão e regue a salada; Sirva em seguida. https://www.terra.com.br/vida-e-estilo/degusta/comida-caseira/saladas-completas-11-receitas-que-funcionam-como-refeicoes-inteiras,1618246ba9ac83c31e11b616db81fe299gepqwfw.html?utm_source=clipboard

Informação nutricional

	Por 100 g	Por porção (520 g)	% DDR
Energia	70 kcal	363 kcal	18 %
Carboidratos	6 g	31 g	10 %
Proteína	2 g	10 g	13 %
Gordura	5 g	26 g	47 %
Gorduras saturadas	1 g	3 g	15 %
Fibra alimentar	2 g	10 g	41 %
Sódio	41 mg	213 mg	9 %

Receitas deJoziane Morais

Nutricionista · 82333/P

Alimentação saudável sem sacrifícios com resultados permanente.

Salada de shiitake

sexta-feira, 11 de abril de 2025