Também pode ser feito com limão
Ingredientes
ou2 unidades grandes de maracujá (200 g)
ou2 unidades médias de iogurte natural (400 g)
ou3 colheres de sopa cheias de leite em pó desnatado (30 g)
ou4 colheres de chá cheias de açúcar mascavo (16 g) ou adoçante
ou3 gramas de gelatina sem sabor( meio pacotinho)
Modo de preparo
1.
Corte os maracujás ao meio para retirar a polpa. Separe a polpa dos maracujás para poder fazer o mousse.2.
Dentro do liquidificador coloque a polpa do maracujá e junte a água. Bata por 3 minutos3.
Transfira o liquido do liquidificador para outro recipiente, passando por uma peneira para coar as sementes. Volte o suco coado para o liquidificador e adicione o iogurte, o açúcar demerara e o leite em pó, bata por 3 minutos.4.
Hidrate separadamente a gelatina como manda as instruções da embalagem. 3 colheres de sopa de água5.
Junte a gelatina hidratada para o liquidificador e bata por mais 3 minutos. Transfira para potinhos individuais e leve para a geladeira e deixe gelar por no mínimo 4 horas.6.
Decore com polpa de maracujá e sirva!Informação nutricional
| Por 100 g | % DDR | |
|---|---|---|
| Energia | 87 kcal | 4 % |
| Carboidratos | 12 g | 4 % |
| Proteína | 5 g | 7 % |
| Gordura | 2 g | 4 % |
| Gorduras saturadas | 1 g | 6 % |
| Fibra alimentar | 2 g | 7 % |
| Sódio | 74 mg | 3 % |
