Receitas deLaura Andrade Holgado

Nutricionista · 0901N

A saúde mantém-se com uma alimentação saudável e personalizada.

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Crumble de maçã e chocolate

quinta-feira, 29 de setembro de 2022
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Porções
5
Ingredientes
ouCerca de 4/ 5 maçãs com casca (2/ 3 para o puré de maçã)
ouCanela a gosto
ouPepitas/ raspas de chocolate
ouCerca de 100 g de granola a gosto
ou1 colher de sopa de azeite (7 g)
Preparação
1.
[PURÉ DE MAÇÃ: 2 maçãs + canela qb] pode optar por comprar puré de maçã 100% .
2.
Lavar as maçãs e partir em fatias nem muito grossas nem muito finas. Levar a uma frigideira com um pouco de azeite ou óleo de coco, uns minutos de cada lado, para ficarem douradas, amolecidas e mais saborosas.
3.
Num recipiente que possa ir ao forno, dispor as fatias da maçã por toda a base e distribuir o puré de maçã em cima das fatias, bem como as raspas de chocolate para adoçar (ao usar uma assadeira mais pequena, é possível criar 2 camadas com as fatias de maçã e o puré).
4.
Finalizar com a granola no topo das camadas (opcional: ajustar a canela). Vai ao forno, pré-aquecido a 180ºC, por 20-25 minutos.
5.
Servir, ainda quente, com iogurte natural ou uma bola de gelado!
Informação nutricional
Por 100 gPor porção (136 g)% DR
Energia105 kcal143 kcal7 %
Proteína1 g2 g4 %
H. Carbono18 g24 g9 %
Açúcares13 g18 g20 %
Gordura3 g4 g6 %
Gorduras saturadas0 g0 g2 %
Fibra alimentar3 g4 g17 %
Sódio6 mg8 mg0 %
Atinja os seus objetivos com o melhor acompanhamento!
Laura Andrade Holgado
Laura Andrade Holgado
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