Name: Crumble de maçã e chocolate
Yield: 679.2 gramas
Ingredients: Cerca de 4/ 5 maçãs com casca (2/ 3 para o puré de maçã); Canela a gosto; Pepitas/ raspas de chocolate; Cerca de 100 g de granola a gosto; 1 colher de sopa de azeite (7 g)

Ingredientes

ouCerca de 4/ 5 maçãs com casca (2/ 3 para o puré de maçã)

ouCanela a gosto

ouPepitas/ raspas de chocolate

ouCerca de 100 g de granola a gosto

ou1 colher de sopa de azeite (7 g)

Preparação

[PURÉ DE MAÇÃ: 2 maçãs + canela qb] pode optar por comprar puré de maçã 100% .

Lavar as maçãs e partir em fatias nem muito grossas nem muito finas. Levar a uma frigideira com um pouco de azeite ou óleo de coco, uns minutos de cada lado, para ficarem douradas, amolecidas e mais saborosas.

Num recipiente que possa ir ao forno, dispor as fatias da maçã por toda a base e distribuir o puré de maçã em cima das fatias, bem como as raspas de chocolate para adoçar (ao usar uma assadeira mais pequena, é possível criar 2 camadas com as fatias de maçã e o puré).

Finalizar com a granola no topo das camadas (opcional: ajustar a canela). Vai ao forno, pré-aquecido a 180ºC, por 20-25 minutos.

Servir, ainda quente, com iogurte natural ou uma bola de gelado!

Informação nutricional

	Por 100 g	Por porção (136 g)	% DR
Energia	105 kcal	143 kcal	7 %
Proteína	1 g	2 g	4 %
H. Carbono	18 g	24 g	9 %
Açúcares	13 g	18 g	20 %
Gordura	3 g	4 g	6 %
Gorduras saturadas	0 g	0 g	2 %
Fibra alimentar	3 g	4 g	17 %
Sódio	6 mg	8 mg	0 %

Receitas deLaura Andrade Holgado

Nutricionista · 0901N

A saúde mantém-se com uma alimentação saudável e personalizada.

Crumble de maçã e chocolate

quinta-feira, 29 de setembro de 2022