Blog deLuana Garcia do Nascimento

Nutricionista · 75187

Nutrindo com amor, respeito e empatia.

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sexta-feira, 27 de outubro de 2023

A banana verde, como o próprio nome diz é a banana que ainda não amadureceu, e portandto ainda não produziu a frutose que é o açúcar que contém nas frutas, devido não conter a frutose ela não tem sabor, o que é muito bom para ser utilizada na cozinha em diversas preparações. 

A banana verde é um prébiotico, que é muito importante para saúde intestinal. além disso ela é rica em amido resistente que ajuda aumentar a saiciedade e reduzir a glicemia. 

Na cozinha ela pode ser utilizada em diversas preparações saborosas como por exemplo> recheios de bolos, recheios de torta, em cremes como por exemplo ser utilizada no lugar do creme de leite em uma receita de strogonoff, entre outras várias possibildades. 


Atinja os seus objetivos com o melhor acompanhamento!
Luana Garcia do Nascimento
Luana Garcia do Nascimento
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