Name: Torta de Atum com ricota
Yield: 1724 gramas
Ingredients: 500 gramas de queijo ricota; 150 gramas de atún en agua drenado; 120 ml de leite semidesnatado (ou leite de coco); 4 ovos de galinha; 3 tomates picadinhos; 1 cebola ralada; 150 gramas de azeitona verde picadinhas; 4 colheres de sopa de azeite de oliva extra virgem (32 g); 1 colher de sopa de fermento químico em pó (10 g); 2 colheres de sopa de farinha de aveia (ou outra farinha de sua preferência); Sal a gosto; cheiro verde picadinho

Ingredientes

ou500 gramas de queijo ricota

ou150 gramas de atún en agua drenado

ou120 ml de leite semidesnatado (ou leite de coco)

ou4 ovos de galinha

ou3 tomates picadinhos

ou1 cebola ralada

ou150 gramas de azeitona verde picadinhas

ou4 colheres de sopa de azeite de oliva extra virgem (32 g)

ou1 colher de sopa de fermento químico em pó (10 g)

ou2 colheres de sopa de farinha de aveia (ou outra farinha de sua preferência)

ouSal a gosto

oucheiro verde picadinho

Modo de preparo

Em um bowl, misture os temperos e reserve. Bata no liquidificador os ovos e o azeite. Adicione a ricota, o leite e o sal e bata mais um pouco.Adicione o atum e bata no "pulsar".

Despeje a mistura no bowl (junto aos temperos), adicione o farelo de aveia e misture. Adicione o fermento e misture mais.

Despeje a massa em uma forma untada.

Leve ao forno pré-aquecido. Asse em temperatura média por +- 30 min. Prontinho!

Leve ao forno pré-aquecido. Asse em temperatura média por 25 - 30 min. Prontinho!

Informação nutricional

	Por 100 g	Por porção (144 g)	% DDR
Energia	108 kcal	155 kcal	8 %
Carboidratos	4 g	6 g	2 %
Proteína	8 g	12 g	16 %
Gordura	7 g	10 g	18 %
Gorduras saturadas	2 g	3 g	12 %
Fibra alimentar	1 g	1 g	5 %
Sódio	404 mg	581 mg	24 %

Receitas deMakelly Monteiro Melo

Nutricionista · 22231

Minha missão é tornar a nutrição leve, acessível e eficaz para quem deseja cuidar da saúde de verdade.

Torta de Atum com ricota

quarta-feira, 16 de abril de 2025