Name: Iogurte Caseiro - MMM
Yield: 1220 gramas
Ingredients: 1L de leite Integral; 5 colheres de sopa de leite em pó (preferencialmente Ninho integral); 1 potinho de iogurte natural (170g)

Ingredientes

ou1L de leite Integral

ou5 colheres de sopa de leite em pó (preferencialmente Ninho integral)

ou1 potinho de iogurte natural (170g)

Modo de preparo

Em uma panela, aqueça o leite em fogo médio até começar a formar bolhas no canto da panela (não deixe ferver).

Desligue o fogo e deixe o leite amornar.

Em uma tigela, misture: o leite em pó e copinho de iogurte natural.

Quando o leite estiver morno (ao conseguir deixar o dedo por 10 segundos sem se queimar), adicione a mistura de leite em pó e iogurte.

Mexa bem até tudo ficar completamente diluído.

Tampe a panela ou recipiente e coloque dentro do forno desligado por cerca de 12 horas. Amarre um pano cobrindo a panela para manter aquecida por mais tempo. Dica: faça a noite e retire pela manhã.

Após esse tempo, leve o iogurte para a geladeira por no mínimo 2 horas.

Conservação: Dura até 7 dias na geladeira.

Informação nutricional

	Por 100 g	Por porção (102 g)	% DDR
Energia	87 kcal	88 kcal	4 %
Carboidratos	7 g	7 g	2 %
Proteína	5 g	5 g	7 %
Gordura	5 g	5 g	8 %
Gorduras saturadas	1 g	1 g	6 %
Fibra alimentar
Sódio	77 mg	78 mg	3 %

Receitas deMakelly Monteiro Melo

Nutricionista · 22231

Minha missão é tornar a nutrição leve, acessível e eficaz para quem deseja cuidar da saúde de verdade.

Iogurte Caseiro - MMM

sexta-feira, 25 de abril de 2025