Name: Panqueca proteica de banana
Yield: 226 gramas
Ingredients: 2 ovos de ovo de galinha; 1 unidade de banana prata (amassada); 5 gramas de chia (1 colher de chá); 18 gramas de farelo de Aveia (oat bran) Quaker (3 colheres de sopa rasa); WHEY 1/2 scoop para massa (15g) , 1/2 scoop para recheio (15g)

Ingredientes

ou2 ovos de ovo de galinha

ou1 unidade de banana prata (amassada)

ou5 gramas de chia (1 colher de chá)

ou18 gramas de farelo de Aveia (oat bran) Quaker (3 colheres de sopa rasa)

ouWHEY 1/2 scoop para massa (15g) , 1/2 scoop para recheio (15g)

Modo de preparo

Em um bowl, misture todos os ingredientes da massa até obter uma mistura homogênea.

Aqueça uma frigideira antiaderente untada .

Despeje a massa em pequenas porções (como panquecas individuais) ou toda de uma vez para uma panqueca maior.

Mantenha o fogo baixo e tampe a frigideira para cozinhar bem por dentro.

Quando firmar e dourar de um lado, vire com cuidado e doure o outro lado.

Prepare a cobertura misturando o whey com água, leite ou iogurte, adicionando aos poucos até formar um creme.

Sirva a panqueca com a cobertura por cima.

Informação nutricional

	Por 100 g	Por porção (226 g)	% DDR
Energia	168 kcal	380 kcal	19 %
Carboidratos	14 g	31 g	10 %
Proteína	16 g	36 g	49 %
Gordura	7 g	15 g	27 %
Gorduras saturadas	0 g	1 g	4 %
Fibra alimentar	2 g	5 g	20 %
Sódio	23 mg	51 mg	2 %

Receitas deMakelly Monteiro Melo

Nutricionista · 22231

Minha missão é tornar a nutrição leve, acessível e eficaz para quem deseja cuidar da saúde de verdade.

Panqueca proteica de banana

sábado, 02 de agosto de 2025