Name: Budín Romi
Yield: 332.2 gramas
Ingredients: 60 gramas de harina de almendras; 60 gramas de harina de arroz refinada; 26 gramas de aceite de oliva; 100 gramas de azúcar; 1 huevo; 1 cuchara de polvo para hornear; essência de vanilla; 18g de cacau em polvo(3 cucharas)

Ingredientes

ou60 gramas de harina de almendras

ou60 gramas de harina de arroz refinada

ou26 gramas de aceite de oliva

ou100 gramas de azúcar

ou1 huevo

ou1 cuchara de polvo para hornear

ouessência de vanilla

ou18g de cacau em polvo(3 cucharas)

Modo de preparo

Precalentar el horno a 180 °C. En un bol, batir el huevo con el azúcar hasta que esté espumoso. Agregar el aceite y unas gotas de esencia de vainilla, mezclando bien. Incorporar las harinas (trigo + almendras/cajú/nuez + arroz) junto con una cucharadita de polvo de hornear. Mezclar hasta obtener una masa homogénea. Añadir los arándanos, frutillas picadas o cacao amargo (la cantidad a gusto). Integrar suavemente. Verter la mezcla en un molde previamente engrasado o con papel manteca. Hornear por 30–40 minutos, o hasta que al insertar un palillo en el centro, salga limpio. Dejar enfriar antes de desmoldar y servir.

Informação nutricional

	Por 100 g	Por porção (33 g)	% DDR
Energia	414 kcal	137 kcal	7 %
Carboidratos	53 g	17 g	6 %
Proteína	8 g	3 g	3 %
Gordura	20 g	7 g	12 %
Gorduras saturadas	3 g	1 g	4 %
Fibra alimentar	1 g	0 g	1 %
Sódio	306 mg	101 mg	4 %

Receitas deMakelly Monteiro Melo

Nutricionista · 22231

Minha missão é tornar a nutrição leve, acessível e eficaz para quem deseja cuidar da saúde de verdade.

Budín Romi

sábado, 06 de setembro de 2025