Receitas deMarco Antonio Roqueto

Nutricionista · 86650/P

Nutrição é ciência, é amor, é cuidado com o corpo e a mente.

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Gelatina de Ágar-Ágar com Chia

sábado, 12 de abril de 2025
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Tempo total
10 minutos
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Tempo de preparo
5 minutos

Gelatina que não derrete fora da geladeira

Ingredientes
ou30 gramas de semente de chia Mundo Verde Seleção
ou100 mililitros de água, engarrafada, genérica (100 g)
ou400 mililitros de água, engarrafada, genérica (400 g)
ou70 gramas de açúcar
ou1 unidade de limão tahiti cru (60 g)
ou4 gramas de alga-marinha, agar, seco
ou2 sachês de chá solúvel (camomila, erva-cidreira, erva-doce, maracujá e lavanda) Vitatea® Equilibrium Vitafor (4 g)
Modo de preparo
1.
Primeiro passo: Colocar as duas colheres de sopa de chia em 100mL de água e deixar hidratando, aguarde. Segundo passo: Em uma panela acrescente os 400mL de água, 70mL de açucar, o Capim cidreira ou o sabor que desejar, 4g de ágar ágar e o limão espremido. Deixe ferver 5 minutos para dissolver o açúcar. Acrescente a Chia hidratada. Coloque em um recipiente e leve a geladeira. Depois de pronto pode ficar fora da geladeira que não derrete.
2.
Primeiro passo: Colocar as duas colheres de sopa de chia em 100mL de água e aguarde. Segundo passo:
Informação nutricional
Por 100 g% DDR
Energia59 kcal3 %
Carboidratos13 g4 %
Proteína1 g1 %
Gordura1 g1 %
Gorduras saturadas0 g0 %
Fibra alimentar0 g2 %
Sódio3 mg0 %
Atinja os seus objetivos com o melhor acompanhamento!
Marco Antonio Roqueto
Marco Antonio Roqueto
Nutricionista · 86650/P
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