Gelatina que não derrete fora da geladeira
Ingredientes
ou30 gramas de semente de chia Mundo Verde Seleção
ou100 mililitros de água, engarrafada, genérica (100 g)
ou400 mililitros de água, engarrafada, genérica (400 g)
ou1 unidade de limão tahiti cru (60 g)
ou4 gramas de alga-marinha, agar, seco
ou2 sachês de chá solúvel (camomila, erva-cidreira, erva-doce, maracujá e lavanda) Vitatea® Equilibrium Vitafor (4 g)
Modo de preparo
1.
Primeiro passo:
Colocar as duas colheres de sopa de chia em 100mL de água e deixar hidratando, aguarde.
Segundo passo:
Em uma panela acrescente os 400mL de água, 70mL de açucar, o Capim cidreira ou o sabor que desejar, 4g de ágar ágar e o limão espremido.
Deixe ferver 5 minutos para dissolver o açúcar.
Acrescente a Chia hidratada.
Coloque em um recipiente e leve a geladeira.
Depois de pronto pode ficar fora da geladeira que não derrete.
2.
Primeiro passo:
Colocar as duas colheres de sopa de chia em 100mL de água e aguarde.
Segundo passo:
