Name: Budín de avena y naranja
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Yield: 432 gramos
Ingredients: 200 gramos de avena, cruda; 2 gramos de polvo de hornear; 3 piezas de huevo fresco (150 g); 20 gramos de azúcar mascabado; 60 gramos de aceite; 1 cucharadita de extracto de vainilla (5 g); 10 gramos de ralladura de naranja; 1/2 cucharadita de sal (3 g)

Budín de avena y naranja

Ingredientes

o200 gramos de avena, cruda

o2 gramos de polvo de hornear

o3 piezas de huevo fresco (150 g)

o20 gramos de azúcar mascabado

o60 gramos de aceite

o1 cucharadita de extracto de vainilla (5 g)

o10 gramos de ralladura de naranja

o1/2 cucharadita de sal (3 g)

Método de preparación

mezclar la sal con el polvo de hornear

agregar los huevos, el azúcar y el aceite

mezclar

agregar la vainilla ,la ralladura de naranja y la avena

mezclar

Colocamos la preparación en un molde para budín previamente aceitado y enharinado, se cocina en el horno precalentado a temperatura moderada por aproximadamente 35 minutos

Información nutricional

	Por 100 g	Por porción (36 g)	% DDR
Energía	372 kcal	134 kcal	7 %
Grasa	20 g	7 g	11 %
Grasas saturadas	2 g	1 g	3 %
Colesterol	129 mg	47 mg	16 %
Sodio	353 mg	127 mg	5 %
H. Carbono	36 g	13 g	4 %
Azúcares	4 g	2 g
Fibra alimentaria	5 g	2 g	7 %
Proteína	12 g	4 g

Recetas deMaría Alejandra Perez

Nutricionista · MN8845

ALIMENTOS REALES

Budín de avena y naranja

sábado, 12 de junio de 2021