Name: pepino con quinoa y mix de semillas
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Yield: 196 gramos
Ingredients: 1 unidad mediana de pepino, crudo (200 g); 2 cucharadas soperas rasas de quinoa, cruda (26 g); 15 gramos de mix de semillas; 10 gramos de aceite de oliva; 1 cucharadita de vinagre de fruta (5 g)

pepino con quinoa y mix de semillas

Ingredientes

o1 unidad mediana de pepino, crudo (200 g)

o2 cucharadas soperas rasas de quinoa, cruda (26 g)

o15 gramos de mix de semillas

o10 gramos de aceite de oliva

o1 cucharadita de vinagre de fruta (5 g)

Método de preparación

lavar ,pelar ,cortar en rodajas el pepino ,luego condimentar con vinagre y aceite, reservar

lavar la quinoa en un colador fino ,luego hervir por 15 minutos, colar y servir

agregar el pepino, semillas y aceite

Información nutricional

	Por 100 g	Por porción (196 g)	% DDR
Energía	136 kcal	266 kcal	13 %
Grasa	9 g	18 g	28 %
Grasas saturadas	1 g	2 g	12 %
Colesterol	0 mg	0 mg	0 %
Sodio	10 mg	20 mg	1 %
H. Carbono	9 g	17 g	6 %
Azúcares	2 g	4 g
Fibra alimentaria	2 g	3 g	13 %
Proteína	4 g	7 g

Recetas deMaría Alejandra Perez

Nutricionista · MN8845

ALIMENTOS REALES

pepino con quinoa y mix de semillas

domingo, 13 de junio de 2021