budín integral con nueces y dátiles
Ingredientes
o200 gramos de trigo, harina integral
o2 piezas de huevo fresco (100 g)
o200 gramos de leche descremada
o8 unidades medianas de dátil, seco (88 g)
o1 cucharadita de extracto de vainilla (5 g)
o5 gramos de polvo de hornear
o50 gramos de aceite de oliva
Método de preparación
1.
precalentar el horno a 180 °C2.
batir los huevos con la leche, el extracto de vainilla ,el aceite de oliva,reservar3.
en otro bowl colocar la harina, el polvo de hornear, las nueces y dátiles picados 4.
mezclar los ingredientes, volcamos todo el contenido al otro bol con la mezcla de huevo, leche y etc. y colocarlos en una budinera5.
llevar a horno durante 30 o 40 min aprox.