Name: budín integral con nueces y dátiles
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Yield: 660 gramos
Ingredients: 200 gramos de trigo, harina integral; 2 piezas de huevo fresco (100 g); 200 gramos de leche descremada; 8 unidades medianas de dátil, seco (88 g); 8 piezas de nuez (24 g); 1 cucharadita de extracto de vainilla (5 g); 5 gramos de polvo de hornear; 50 gramos de aceite de oliva

budín integral con nueces y dátiles

Ingredientes

o200 gramos de trigo, harina integral

o2 piezas de huevo fresco (100 g)

o200 gramos de leche descremada

o8 unidades medianas de dátil, seco (88 g)

o8 piezas de nuez (24 g)

o1 cucharadita de extracto de vainilla (5 g)

o5 gramos de polvo de hornear

o50 gramos de aceite de oliva

Método de preparación

precalentar el horno a 180 °C

batir los huevos con la leche, el extracto de vainilla ,el aceite de oliva,reservar

en otro bowl colocar la harina, el polvo de hornear, las nueces y dátiles picados

mezclar los ingredientes, volcamos todo el contenido al otro bol con la mezcla de huevo, leche y etc. y colocarlos en una budinera

llevar a horno durante 30 o 40 min aprox.

Información nutricional

	Por 100 g	Por porción (55 g)	% DDR
Energía	260 kcal	143 kcal	7 %
Grasa	13 g	7 g	11 %
Grasas saturadas	1 g	1 g	3 %
Colesterol	57 mg	31 mg	10 %
Sodio	102 mg	56 mg	2 %
H. Carbono	29 g	16 g	5 %
Azúcares	9 g	5 g
Fibra alimentaria	5 g	3 g	10 %
Proteína	7 g	4 g

Recetas deMaría Alejandra Perez

Nutricionista · MN8845

ALIMENTOS REALES

budín integral con nueces y dátiles

lunes, 12 de julio de 2021