Bolo sem glúten, opção excelente para café da tarde sem glúten!
Sem farinha branca!
Rende 10 pedaços
Cada pedaço com 180kcal;
Ingredientes
ou5 colheres de sopa cheias de açúcar (120 g)
ou8 colheres de sopa rasas de chocolate em pó de qualquer marca (80 g)
ou50 gramas de polpa do coco, desidratado, adoçado, ralado
ou1 colher de sopa de fermento químico em pó (10 g)
ou2 colheres de sopa cheias de manteiga sem sal (64 g)
ou5 unidades de ovo de galinha (225 g)
Modo de preparo
1.
Bater tudo, exceto sococo e pó royal, no liquidificador.2.
Em uma vasilha misturar o sococo e o pó royal com a massa.3.
Assar e depois despejar brigadeiro como cobertura (quente)4.
Esperar esfriar e se quiser cobrir com granulado.
5.
Se puder ser feito com cobertura:
Para o brigadeiro : 1 lata de leite condensado, 2 colheres de sopa de margarina, 4 colheres de sopa de chocolate do padre (ou 100g de chocolate meio amargo em pedaço)- ficará bem mais calórico o bolo!
