Name: Vegetales Salteados, versión fácil
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Yield: 439.38 gramos
Ingredients: 1 ½ taza Brócoli en trozos (137 g); 1 ½ taza Coliflor en trozos (161 g); 1 taza de Zanahorias en trozos (128 g); 1 cucharadita aceite de oliva (5 g); ¼ cucharadita (tsp) Sal (2 g); ⅛ cucharadita (tsp) Pimienta (0 g); 1 cucharadita (tsp) Polvo de Ajo (3 g); 1 cucharadita (tbsp) Queso Parmesano (5 g)

Una receta más para que puedas completar esa mitad del plato de 9" con vegetales

Ingredientes

o1 ½ taza Brócoli en trozos (137 g)

o1 ½ taza Coliflor en trozos (161 g)

o1 taza de Zanahorias en trozos (128 g)

o1 cucharadita aceite de oliva (5 g)

o¼ cucharadita (tsp) Sal (2 g)

o⅛ cucharadita (tsp) Pimienta (0 g)

o1 cucharadita (tsp) Polvo de Ajo (3 g)

o1 cucharadita (tbsp) Queso Parmesano (5 g)

Método de preparación

Calentar el aceite de oliva en un sartén antiadherente a fuego mediano alto, sin dejar que se queme o humee.

Dorar los vegetales en el sartén caliente removiendo con frecuencia.

Salpimentar a gusto.

Adornar con 1 cucharadita de queso parmesano

Para un video de cómo preparar esta receta haga click aquí https://youtu.be/HyXUz3FhqLU

Información nutricional

	Por 100 g	Por taza (220 g)	% DDR
Energía	48 kcal	105 kcal	5 %
Grasa	2 g	4 g	6 %
Grasas saturadas	0 g	1 g	5 %
Colesterol	1 mg	2 mg	1 %
Sodio	195 mg	428 mg	18 %
H. Carbono	7 g	16 g	5 %
Azúcares	3 g	6 g
Fibra alimentaria	2 g	5 g	21 %
Proteína	2 g	5 g

Recetas deMarisa E Santiago

Nutricionista · 1610

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Vegetales Salteados, versión fácil

jueves, 06 de septiembre de 2018