Name: Panquecas com proteína whey isolada + fruta
Yield: 209.21 gramas
Ingredients: 60 gramas de clara de ovo de galinha crua; 1 colher de café de fermento em pó (3 g); 60 gramas de flocos de aveia; 1 doseador raso de 100% Real Whey Isolate (13 g); 50 gramas de maçã com casca; 1 unidade pequena, tipo Rocha de pera (92 g); 90 gramas de pêssego; 5 unidades médias de morango (135 g); 60 gramas de manga; 80 gramas de papaia; 1 unidade pequena de laranja (92 g); 1 unidade pequena de kiwi (78 g); 70 gramas de ananás; 1 unidade de tangerina (85 g)

Ingredientes

ou60 gramas de clara de ovo de galinha crua

ou1 colher de café de fermento em pó (3 g)

ou60 gramas de flocos de aveia

ou1 doseador raso de 100% Real Whey Isolate (13 g)

ou50 gramas de maçã com cascaou1 unidade pequena, tipo Rocha de pera (92 g)ou90 gramas de pêssegoou5 unidades médias de morango (135 g)ou60 gramas de mangaou80 gramas de papaiaou1 unidade pequena de laranja (92 g)ou1 unidade pequena de kiwi (78 g)ou70 gramas de ananásou1 unidade de tangerina (85 g)

Preparação

Adicionar as 2 claras na liquificador e mexer até criar espuma;

Misturar os 60g de flocos de aveia + 1 colher de café de fermento + 13g proteína e depois colocar tudo na liquificadora com as claras;

Para fazer as panquecas, usar uma colher de sopa para colocar a porção na frigideira bem quente;

Esperar que cada panqueca forme bolhas na totalidade e só depois virar;

Quantificar a porção pesando no fim

Adicionar a fruta a gosto como acompanhamento.

Informação nutricional

	Por 100 g	Por porção (105 g)	% DR
Energia	158 kcal	166 kcal	8 %
Proteína	12 g	13 g	26 %
H. Carbono	22 g	23 g	9 %
Açúcares	4 g	4 g	5 %
Gordura	2 g	2 g	3 %
Gorduras saturadas	0 g	0 g	2 %
Fibra alimentar	3 g	3 g	11 %
Sódio	333 mg	348 mg	15 %

Receitas deMarlene Morgado

Nutricionista · 4694N

"Saber Comer, é Saber Viver", vejo a nutrição como um processo para alcançar os nossos objetivos..

Panquecas com proteína whey isolada + fruta

quarta-feira, 28 de junho de 2023