Recette pour ceux qui ont des difficultés à manger des légumes
Ingrédients
ou1 unité petite de courgette, pulpe et peau, crue (250 g)
ou1 cuillère à café moyenne d'huile d'olive vierge extra (4 g)
ou1 gramme d'ail séché, poudre
ou80 grammes de fromage blanc nature, 0% MG
ou5 grammes de jus de citron, pur jus
ou1 gramme de persil, séché
Préparation
1.
Préchauffez votre four à 180°C. Lavez, épluchez et coupez en rondelles la courgette.2.
Sur une plaque allant au four recouverte d'une feuille de cuisson, déposez les rondelles de courgette et recouvrez d'huile d'olive, d'ail et de paprika. Faites chauffer au four pendant 20 minutes.3.
Pendant ce temps, préparez la sauce : Mélangez le fromage blanc avec le jus de citron et le persil.4.
Sortez les courgettes du four. Déposez dans une assiette la sauce et mettez par dessus les rondelles de courgettes. C'est prêt!5.
Sortez les courgettes du four. Déposez dans une assiette la sauce et mettez par dessus les rondelles de courgettes. C'est prêt!
