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Naylla Pereira de Mazzi
“Toda vez que você honra sua fome, esse único ato de colocar comida na sua boca é reconstruir a confiança mais uma vez.” – Evelyn Tribole
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Bolo de Chocolate Low Carb
quarta-feira, 06 de março de 2019
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Tempo de preparo
30 minutos
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Porções
10
Ingredientes
ou
4 unidades de ovo de galinha (180 g)
ou
2 colheres de sopa rasas de manteiga com sal (38 g)
ou
5 Colheres de sopa de adoçante Culinário (10 g)
ou
1 xícara de chá de cacau, pó seco, sem adoçante (86 g)
ou
1 garrafa de leite de coco (200 g)
ou
1 Xícara de farinha de Amêndoa (97 g)
ou
1 Xícara de farinha de Coco (125 g)
ou
1 colher de sopa de fermento químico em pó (10 g)
Modo de preparo
1.
Bata todos os ingredientes no liquidificador ou batedeira, um a um na sequência, menos o fermento que deve ser inserido no final.
2.
Em seguida, despeje a massa em uma forma com furo central untada com manteiga e farinha de amêndoa ou de coco.
3.
Leve ao forno médio por cerca de 30 minutos, ou até o palito sair seco.
4.
Sugestões de cobertura: Faça uma ganache com 100g de chocolate 70% cacau + 1/2 caixinha de creme de leite. Polvilhe coco ralado.
Informação nutricional
Por 100
g
Por porção
(62 g)
% DDR
Energia
261 kcal
160 kcal
8 %
Carboidratos
15 g
9 g
3 %
Proteína
10 g
6 g
8 %
Gordura
22 g
14 g
25 %
Gorduras saturadas
11 g
7 g
30 %
Fibra alimentar
5 g
3 g
13 %
Sódio
231 mg
142 mg
6 %
Atinja os seus objetivos com o melhor acompanhamento!
Naylla Pereira de Mazzi
“Toda vez que você honra sua fome, esse único ato de colocar comida na sua boca é reconstruir a confiança mais uma vez.” – Evelyn Tribole
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