Recipes ofVasco Névoa

Dietitian (Nutricionista) · 4147N

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Salada de peixe

Wednesday, May 12, 2021

Delicioso aproveitamento de restos!
Tirado de: https://www.instagram.com/carmocabralnutricionista/

Ingredients
or2 postas of pescada cozida (244 g)
or1 embalagem of ervilhas em grão, congeladas cruas (285 g)
or2 unidades de cenoura congelada aos cubos (120 g)
or1 folha of couve lombarda crua (26 g)
or1 cebola crua (212 g)
or2 colheres de sopa of salsa crua (10 g)
or3 colheres de sopa of azeite de oliva extra virgem (24 g)
or1 colher de sopa de vinagre de sidra (8g)
Preparation
1.
Cozer as ervilhas, cenoura, e a couve com uma pitada de sal.
2.
Despedaçar a pescada cozida e retirar as espinhas. A pele pode ficar, é uma questão de gosto. Ela tem nutrientes!
3.
Picar a cebola descascada com a salsa lavada.
4.
Misturar tudo, temperando com o azeite e vinagre.
5.
Pode ser servido quente ou frio!
Nutritional information
Per 100 g% DRI
Energy82 kcal4 %
Protein7 g13 %
Carbohydrate4 g1 %
Sugars2 g2 %
Fat4 g6 %
Fatty acids, total saturated1 g3 %
Fiber3 g12 %
Sodium60 mg2 %
Achieve your goals with a follow-up that suits you!
Vasco Névoa
Vasco Névoa
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