Receitas deVasco Névoa

Nutricionista · 4147N

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"Bolonhesa" com acelgas

quarta-feira, 12 de maio de 2021

Uma forma fácil de aproveitar carne picada!
Salteia-se umas folhas de acelga em azeite e alho, e mistura-se tudo.
Tirado de: https://www.instagram.com/carmocabralnutricionista/

Ingredientes
ou200 gramas de carne de vaca estufada
ou1 unidade, tipo coração de tomate cru (214 g)
ou1 unidade, com casca de cebola crua (212 g)
ou3 dentes de alho cru (9 g)
ou5 colheres de sopa de azeite (35 g)
ou2 gramas de spices, bay leaf
ou1 grama de orégão seco
ou4 folhas grandes de acelga crua (80 g)
Preparação
1.
Estufar em azeite a carne picada com o tomate e a cebola, temperando a gosto com o louro e orégão, e sal.
2.
Saltear as folhas de acelga em azeite e alho.
3.
Misturar tudo.
Informação nutricional
Por 100 g% DR
Energia127 kcal6 %
Proteína7 g14 %
H. Carbono3 g1 %
Açúcares2 g2 %
Gordura9 g14 %
Gorduras saturadas2 g12 %
Fibra alimentar1 g5 %
Sódio120 mg5 %
Atinja os seus objetivos com o melhor acompanhamento!
Vasco Névoa
Vasco Névoa
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