Uma forma fácil de aproveitar carne picada!
Salteia-se umas folhas de acelga em azeite e alho, e mistura-se tudo.
Tirado de: https://www.instagram.com/carmocabralnutricionista/
Ingredientes
ou200 gramas de carne de vaca estufada
ou1 unidade, tipo coração de tomate cru (214 g)
ou1 unidade, com casca de cebola crua (212 g)
ou3 dentes de alho cru (9 g)
ou5 colheres de sopa de azeite (35 g)
ou2 gramas de spices, bay leaf
ou1 grama de orégão seco
ou4 folhas grandes de acelga crua (80 g)
Preparação
1.
Estufar em azeite a carne picada com o tomate e a cebola, temperando a gosto com o louro e orégão, e sal.2.
Saltear as folhas de acelga em azeite e alho.3.
Misturar tudo.Informação nutricional
| Por 100 g | % DR | |
|---|---|---|
| Energia | 127 kcal | 6 % |
| Proteína | 7 g | 14 % |
| H. Carbono | 3 g | 1 % |
| Açúcares | 2 g | 2 % |
| Gordura | 9 g | 14 % |
| Gorduras saturadas | 2 g | 12 % |
| Fibra alimentar | 1 g | 5 % |
| Sódio | 120 mg | 5 % |
