Name: Pasta caseira de grão de bico
Yield: 357.25 gramas
Ingredients: 260 gramas de grão-de-bico cozido (demolhado); 5 colheres de sopa de azeite (35 g); 2 colheres de sopa de salsa crua (10 g); 1 dente de alho cru (3 g); 50 gramas de sumo fresco de limão (espremido); 1/2 colher de chá rasa, fino de sal (3 g)

Origem: Bela Gil em www.vix.com

Ingredientes

ou260 gramas de grão-de-bico cozido (demolhado)

ou5 colheres de sopa de azeite (35 g)

ou2 colheres de sopa de salsa crua (10 g)

ou1 dente de alho cru (3 g)

ou50 gramas de sumo fresco de limão (espremido)

ou1/2 colher de chá rasa, fino de sal (3 g)

Preparação

Bata no liquidificador o grão-de-bico com uma colher de sopa do líquido da conserva, o azeite, a salsa, o alho e o sumo de limão.

Tempere com sal e pimenta a gosto.

Use para barrar em pães ou tostas e sanduíches.

Informação nutricional

	Por 100 g	Por porção (60 g)	% DR
Energia	179 kcal	106 kcal	5 %
Proteína	6 g	4 g	7 %
H. Carbono	12 g	7 g	3 %
Açúcares	1 g	1 g	1 %
Gordura	11 g	7 g	10 %
Gorduras saturadas	2 g	1 g	5 %
Fibra alimentar	4 g	2 g	9 %
Sódio	455 mg	271 mg	11 %

Receitas deVasco Névoa

Nutricionista · 4147N

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Pasta caseira de grão de bico

sexta-feira, 11 de outubro de 2019