Receitas deVasco Névoa

Nutricionista · 4147N

Conheça-me e marque consulta em nevoanutri.com!

Contactar

Gratinado de couve flor GF MF

segunda-feira, 25 de novembro de 2019
pie_chart
Porções
5

Versão sem leite nem trigo do delicioso prato tradicional de couve-flor gratinada.
Adaptado de: pt.petitchef.com

Ingredientes
ou4 porções de molho Béchamel GF MF (581 g)
ou1 couve-flor grande crua (600 g)
ou100 gramas de queijo ralado
Preparação
1.
Cortar a couve flor em pedaços e cozer 15 minutos em água salgada fervente.
2.
Colocar numa travessa de ir ao forno, untada com manteiga.
3.
Verter o béchamel sobre a couve flor. Polvilhar de queijo ralado.
4.
Levar ao forno por 30 minutos a 180ºC.
Informação nutricional
Por 100 gPor porção (256 g)% DR
Energia55 kcal141 kcal7 %
Proteína4 g9 g19 %
H. Carbono5 g12 g5 %
Açúcares1 g3 g4 %
Gordura3 g7 g10 %
Gorduras saturadas1 g3 g17 %
Fibra alimentar1 g4 g14 %
Sódio64 mg164 mg7 %
Atinja os seus objetivos com o melhor acompanhamento!
Vasco Névoa
Vasco Névoa
Nutricionista · 4147N
Conheça-me e marque consulta em nevoanutri.com!
Contactar