Recipes ofVasco Névoa

Dietitian (Nutricionista) · 4147N

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Gratinado de couve flor GF MF

Monday, November 25, 2019
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Portions
5

Versão sem leite nem trigo do delicioso prato tradicional de couve-flor gratinada.
Adaptado de: pt.petitchef.com

Ingredients
or4 porções of molho Béchamel GF MF (581 g)
or1 couve-flor grande crua (600 g)
or100 gramas de queijo ralado
Preparation
1.
Cortar a couve flor em pedaços e cozer 15 minutos em água salgada fervente.
2.
Colocar numa travessa de ir ao forno, untada com manteiga.
3.
Verter o béchamel sobre a couve flor. Polvilhar de queijo ralado.
4.
Levar ao forno por 30 minutos a 180ºC.
Nutritional information
Per 100 gPer porção (256 g)% DRI
Energy55 kcal141 kcal7 %
Protein4 g9 g19 %
Carbohydrate5 g12 g5 %
Sugars1 g3 g4 %
Fat3 g7 g10 %
Fatty acids, total saturated1 g3 g17 %
Fiber1 g4 g14 %
Sodium64 mg164 mg7 %
Achieve your goals with a follow-up that suits you!
Vasco Névoa
Vasco Névoa
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