Name: Guacamole
Prep time: 10 min
Yield: 601.15 grams
Ingredients: 7 unidades of tomate cherry cru (112 g); 2 unidades of abacate (622 g); 1 unidade pequena of cebola crua (30 g); sumo fresco de 1 limão (espremido); 1 colher de sopa / raminho de salsa crua (5 g)

Cai bem com tanta coisa! Ou até mesmo sozinho!

Ingredients

or7 unidades of tomate cherry cru (112 g)

or2 unidades of abacate (622 g)

or1 unidade pequena of cebola crua (30 g)

orsumo fresco de 1 limão (espremido)

or1 colher de sopa / raminho de salsa crua (5 g)

Preparation

Descascar e descaroçar os abacates, despedaçar ou cortar aos cubos numa tigela.

Descascar e picar a cebola. Misturar no abacate até fazer creme.

Espremer o sumo de 1 limão e misturar no creme.

Picar a salsa e cortar os tomates em pedaços pequenos, e misturar com o creme.

Temperar com sal e azeite a gosto. Pimenta se quiser.

Nutritional information

	Per 100 g	Per porção (60 g)	% DRI
Energy	91 kcal	55 kcal	3 %
Protein	1 g	1 g	1 %
Carbohydrate	3 g	2 g	1 %
Sugars	2 g	1 g	2 %
Fat	8 g	5 g	7 %
Fatty acids, total saturated	2 g	1 g	5 %
Fiber	3 g	2 g	6 %
Sodium	12 mg	7 mg	0 %

Recipes ofVasco Névoa

Dietitian (Nutricionista) · 4147N

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Guacamole

Thursday, August 27, 2020