Recipes ofVasco Névoa

Dietitian (Nutricionista) · 4147N

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Panqueca de Abóbora GF MF LC

Wednesday, September 02, 2020
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Portions
3

Uma boa maneira de começar o dia com uma refeição super fácil e rápida, que garante a saciedade durante várias horas.
Fonte: https://www.instagram.com/nutricionista_andreia_castro

Ingredients
or200 gramas de puré de abóbora ou abóbora cozida
or3 ovos
or2 colheres de sopa ou 25 gramas de farinha de avelã ou avelã bem triturada
or2 colheres de sopa ou 25 gramas de farinha de Coco
or1 colher de café de canela moída
or1 pitada de sal fino
Preparation
1.
Triturar tudo junto até obter um líquido pastoso. Ajustar a viscosidade desejada adicionando pequenas quantidades de água.
2.
Untar a frigideira com óleo de coco ou azeite virgem. Dosear a massa em porções pequenas na frigideira, facilita muito o processo de as virar.
3.
Fritar em lume brando até obter a consistência minimamente sólida. Com tampa a cozedura é mais rápida e uniforme. Virar e cozinhar do outro lado.
4.
Usar qualquer cobertura doce ou salgada a gosto. Sugere-se sumo de limão e canela.
Nutritional information
Per 100 gPer porção (163 g)% DRI
Energy135 kcal220 kcal11 %
Protein8 g13 g27 %
Carbohydrate4 g7 g3 %
Sugars3 g4 g5 %
Fat8 g14 g20 %
Fatty acids, total saturated2 g2 g12 %
Fiber3 g5 g20 %
Sodium333 mg542 mg23 %
Achieve your goals with a follow-up that suits you!
Vasco Névoa
Vasco Névoa
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