Recettes deNina Viaene

Diététicien · 139511828

Diététicienne-nutritionniste en ligne , bienveillante et gourmande .

BARRES PROTÉINÉES

lundi, 15 mai 2023
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Temps total
25 minutes
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Temps de préparation
10 minutes
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Portions
8
Ingrédients
ou200 grammes de flocons d'avoine
ou2 petites bananes
ou2 c. à soupe de beurre de cacahuète
ou1 c. à café de cannelle
ou100 ml de lait
ou3 blancs d'œufs
ou1 c. à soupe de miel
ou30 grammes de pépites de chocolat noir pur cacaco Monoprix
Préparation
1.
Pour réaliser ces barres, cassez vos œufs et séparez les blanc des jaunes d'œufs. Versez les blancs dans un grand saladier. Épluchez vos bananes et écrasez-les à l'aide d'une fourchette puis ajoutez-les dans le saladier.
2.
Ajoutez ensuite le lait, le miel et le beurre de cacahuètes ou la purée d'amande. Mélangez la préparation. Ajoutez les flocons d'avoine et assaisonnez à votre convenance avec des épices chaudes comme la muscade, de la cannelle ou du gingembre en poudre. Mélangez la préparation jusqu'à ce qu'elle soit homogène.
3.
Préchauffez le four à 180°C.
4.
Puis dans un plat à gratin préalablement huilé, versez la préparation et étalez-la de façon homogène. Puis enfournez les barres protéinées pendant 15 minutes. Une fois cuites, faites refroidir complètement avant de démoulez et de découper les barres à l'aide d'un couteau.
Information nutritionnelle
Par 100 gPar portion (98 g)% AR
Énergie163 kcal160 kcal8 %
Protéines8 g8 g16 %
Glucides28 g28 g11 %
Sucres12 g12 g13 %
Lipides5 g5 g7 %
Acides gras saturés1 g1 g7 %
Fibres alimentaires4 g4 g17 %
Sodium42 mg42 mg2 %
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Nina Viaene
Nina Viaene
Diététicien · 139511828
Diététicienne-nutritionniste en ligne , bienveillante et gourmande .