Bolo simples para substituição de industrializados
Ingredientes
ou2 unidades de banana prata crua (130 g)
ou1 unidade de ovo de galinha cru (78 g)
ou3 colheres de sopa de farelo de aveia sem glúten (30 g)
Modo de preparo
1.
Amasse as bananas bem e as misture com o ovo até formar uma mistura homogênea2.
Adicione a aveia até formar uma pasta grossa3.
Adicione pedaços triturados de castanha de caju ou pará, uvas passas, ameixa seca e demais pedaços de frutas à sua escolha para enriquecer a diversidade nutricional do prato4.
Coloque a mistura numa forma de silicone ou plástica que possa ir ao micro-ondas e ajuste o timer para 2:00 min5.
Verifique com o auxílio de um palito de dentes se o bolo está seco por dentro, desenforme e sirva.
