Receitas deBarbara Ribeiro

Nutricionista · 30615/P

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QUIBE NUTRI BABI

segunda-feira, 17 de março de 2025
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Tempo total
1 hora
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Tempo de preparo
30 minutos
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Porções
5

Quibe tradicional com proporção proteica aumentada

Ingredientes
ou200 gramas de triguilho ou Trigo para Kibe
ou300 gramas de patinho bovino, sem gordura, cru
ou100 gramas de cebola
ou50 gramas de alho
ou4 colheres de sopa de azeite de oliva (32 g)
ou60 gramas de hortelã
ou10 gramas de sal dietético
ou200 gramas de queijo, cottage, magro, 1% gordura
Modo de preparo
1.
Hidrate o trigo para quibe de um dia para o outo ou com água morna. Escorra. Misture os demais ingredientes. Espalhe a massa em um assaderia inserindo o cottage como recheio no meio, antes de assar, ou como cobertura, após assar, da maneira que preferir.
Informação nutricional
Por 100 gPor porção (190 g)% DDR
Energia135 kcal257 kcal13 %
Carboidratos11 g21 g7 %
Proteína11 g21 g28 %
Gordura5 g10 g18 %
Gorduras saturadas1 g2 g11 %
Fibra alimentar2 g4 g17 %
Sódio350 mg667 mg28 %
Atinja os seus objetivos com o melhor acompanhamento!
Barbara Ribeiro
Barbara Ribeiro
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