Name: Pasta de Atum
Prep time: 7 h
Cook time: 15 h
Yield: 100.0 gramas
Ingredients: 4 unidades de clara de ovo de galinha cozida (120 g); 2 colheres de sopa cheias de atum em conserva em óleo (32 g); 1 colher de sopa de azeite de oliva (8 g); 1 colher de chá de sal, cozinha (6 g); 1 colher de chá de tomilho, fresco (1 g)

Ideal para acrescentar em lanches com pães e outros farináceos.

Ingredientes

ou4 unidades de clara de ovo de galinha cozida (120 g)

ou2 colheres de sopa cheias de atum em conserva em óleo (32 g)

ou1 colher de sopa de azeite de oliva (8 g)

ou1 colher de chá de sal, cozinha (6 g)

ou1 colher de chá de tomilho, fresco (1 g)

Modo de preparo

Cozinhe os ovos por 8 minutos

Separe as gemas. Adicione o azeite Amasse bem as claras, se possível em mixer para ficar um creme uniforme.

Adicione o atum (ou sardinha) misture muito bem, até os pedaços desaparecerem.

Tempere com sal e tomilho.

Se preferir, por trocar o atum por sardinha.

Informação nutricional

	Por 100 g	Por 3 porções (140 g)	% DDR
Energia	118 kcal	165 kcal	8 %
Carboidratos	0 g	0 g	0 %
Proteína	15 g	21 g	27 %
Gordura	6 g	8 g	15 %
Gorduras saturadas	1 g	1 g	5 %
Fibra alimentar	0 g	0 g	0 %
Sódio	1594 mg	2231 mg	93 %

Receitas deBarbara Ribeiro

Nutricionista · 30615/P

Nutricionista Clínica

Pasta de Atum

segunda-feira, 07 de julho de 2025