Name: Requeijão Cremoso Caseiro
Prep time: 20 min
Cook time: 4 h
Yield: 990 gramas
Ingredients: 2 xícaras de chá de ricota (492 g); 400 ml de leite integral; 4 colheres de sopa rasas de manteiga com sal (76 g); 2 colheres de sopa de azeite de oliva extra virgem (16 ml); 1 colher de chá de sal (6 g)

Esta opção de requeijão cremoso caseiro é uma boa opção para substituir a versão industrializada. Pode ser consumido com pão, torradas ou em outras receitas (tortas, sanduiches e saladas).

Ingredientes

ou2 xícaras de chá de ricota (492 g)

ou400 ml de leite integral

ou4 colheres de sopa rasas de manteiga com sal (76 g)

ou2 colheres de sopa de azeite de oliva extra virgem (16 ml)

ou1 colher de chá de sal (6 g)

Modo de preparo

Bata todos os ingredientes no liquidificador.

Transfira a mistura para um recipiente de vidro e deixe na geladeira por 4 horas até ficar firme.

Informação nutricional

	Por 100 g	Por porção (33 g)	% DDR
Energia	169 kcal	56 kcal	3 %
Carboidratos	5 g	2 g	1 %
Proteína	5 g	2 g	2 %
Gordura	14 g	5 g	9 %
Gorduras saturadas	8 g	3 g	12 %
Fibra alimentar	0 g	0 g	0 %
Sódio	350 mg	116 mg	5 %

Receitas deCássia Paloma Geib

Nutricionista · 13764D

ATENDIMENTO NUTRICIONAL DO ADULTO E DO IDOSO

Requeijão Cremoso Caseiro

terça-feira, 01 de outubro de 2024