Recipes ofMonica Torres Morales

Dietitian (Dietista-Nutricionista) · AND - 00937

Mi nombre es Mónica Torres, soy Dietista - Nutricionista graduada en la Universidad de Granada

Pizza base de zanahoria

Friday, May 07, 2021
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Portions
2

Base

Ingredients
or150 grams of zanahoria, cruda
or80 grams of harina de garbanzo (Hacendado)
or1 unidad grande of huevo de gallina, entero, crudo (65 g)
or1 cucharada sopera of aceite de oliva, virgen (9 g)
or0.2 grams of black, pepper
or1/2 grams of sal común
Preparation
1.
Pelamos y trituramos las zanahorias hasta conseguir una textura muy fina
2.
Añadir el resto de ingredientes y mezclar hasta que quede una masa homogénea. Puedes añadir las especias que más te gusten
3.
Extender en un papel de horno previamente engrasado con un poco de AOVE
4.
Hornear la base durante 20 min a 200º (arriba y abajo, si se dispone de aire con aire)
5.
Añadimos los ingredientes al gusto: y horneamos unos minutos mas hasta que se empiecen a dorar los bordes
Nutritional information
Per 100 gPer porción (152 g)% DRI
Energy168 kcal255 kcal13 %
Protein8 g13 g26 %
Carbohydrate19 g28 g11 %
Sugars5 g7 g8 %
Fat7 g11 g15 %
Fatty acids, total saturated1 g2 g10 %
Fiber4 g7 g27 %
Sodium127 mg193 mg8 %
Achieve your goals with a follow-up that suits you!
Monica Torres Morales
Monica Torres Morales
Dietitian (Dietista-Nutricionista) · AND - 00937
Mi nombre es Mónica Torres, soy Dietista - Nutricionista graduada en la Universidad de Granada