Panqueca de farinha de aveia com ovo para recheios doces ou salgados
Ingredientes
ou2 colheres de sopa cheias de farinha de aveia (36 g)
ou2 unidades de ovo de galinha (90 g)
ou4 colheres de sopa de leite de vaca desnatado
Modo de preparo
1.
Em uma vasilha dissolva a farinha de aveia no leite2.
Acrescente os ovos e mexa bem até criar consistência homogênea3.
Em uma frigideira antiaderente em fogo médio, adicione metade do conteúdo da receita. Vire a panqueca quando já apresentar consistência firme e retire quando ambos os lados estiverem na consistência desejada. Repita o processo com o restante da receita.4.
Utilize recheio ou cobertura de sua preferência, tanto salgado quanto doce como: Requeijão, geléia, mél, etc...
