Name: Arroz recheado com abóbora
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Yield: 663.25 gramas
Ingredients: 1 unidade pequena de cebola (30 g); 1 colher de sopa de óleo (8 g); 2 xícaras, em cubos de abóbora crua, com casca (232 g); 2 xícaras de chá de arroz, branco, grão curto, cru (400 g)

Ingredientes

ou1 unidade pequena de cebola (30 g)

ou1 colher de sopa de óleo (8 g)

ou2 xícaras, em cubos de abóbora crua, com casca (232 g)

ou2 xícaras de chá de arroz, branco, grão curto, cru (400 g)

Modo de preparo

Em uma panela média, coloque o óleo e leve ao fogo alto para aquecer. Junte a cebola e a abóbora, e refogue por 3 minutos, ou até a cebola começar a dourar. Acrescente o arroz, Adicione a água, misture e cozinhe com a panela semitapada por 15 minutos, ou até o arroz ficar cozido. Retire do fogo. Tampe a panela de forma que o vapor termine o cozimento do arroz e deixe descansar por mais 5 minutos. Sirva em seguida.

Informação nutricional

	Por 100 g	Por porção (111 g)	% DDR
Energia	232 kcal	257 kcal	13 %
Carboidratos	49 g	54 g	18 %
Proteína	4 g	5 g	6 %
Gordura	2 g	2 g	3 %
Gorduras saturadas	0 g	0 g	2 %
Fibra alimentar	2 g	3 g	10 %
Sódio	1 mg	1 mg	0 %

Receitas deEllen Cutrim

Nutricionista · 87211

Ellen Cutrim Nutricionista

Arroz recheado com abóbora

segunda-feira, 23 de março de 2026