Receitinha prática para incluir frutas na sua rotina. Serve para todas as idades.
Ingredientes
ou1 xícara de farinha de trigo
ou1 colher de sopa cheia de aveia em flocos crua (15 g)
ou1 colher de chá de condimento, canela, pó (3 g)
ou1 colher de sopa de semente de linhaça (10 g)
ou1 unidade média de maçã ralada Ou 1 banana amassada
ou1 unidade de ovo de galinha (45 g)
ou250 mililitros de água filtrada.
Modo de preparo
1.
Numa vasilha misture os ingredientes secos
Numa outra vasilha misture bem os ingredientes molhados
Aos poucos adicione os secos á mistura molhada e faça uma massa homogênea
Adicione a linhaça e a maça ralada
Coloque uma concha de massa na frigideira
Frite a panqueca até a borda começa a soltar (fritar com pouca gordura (azeite ou óleo de coco), quantidade suficiente para não grudar na frigideira)
Frite o outro lado
Informação nutricional
| Por 100 g | Por 6 unidades (600 g) | % DDR | |
|---|---|---|---|
| Energia | 117 kcal | 701 kcal | 35 % |
| Carboidratos | 22 g | 130 g | 43 % |
| Proteína | 4 g | 21 g | 28 % |
| Gordura | 2 g | 11 g | 20 % |
| Gorduras saturadas | 0 g | 2 g | 11 % |
| Fibra alimentar | 2 g | 13 g | 51 % |
| Sódio | 10 mg | 60 mg | 3 % |
