Receitas deLeila Martins

Nutricionista · 23103677

Nutrir seu corpo é prezar pelo seu bem-estar e saúde!

Biscoito de Goma de Tapioca com Coco

sábado, 16 de setembro de 2023
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Tempo total
40 minutos
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Tempo de preparo
30 minutos
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Porções
45

Por Leila Martins

Ingredientes
ou300 gramas de tapioca de goma
ou10 colheres de sopa de óleo vegetal, coco (136 g)
ou100 gramas de coco
ou4 colheres de sopa de leite de coco (60 g)
ou2 embalagens de adoçante stévia pura Mundo Verde Seleção (180 g)
ou1 unidade de gema de ovo de galinha cozida (15 g)
Modo de preparo
1.
Coloque na batedeira a gema, 10 colheres de sopa óleo vegetal, coco (136g) , o Stevie, o coco e o leite de coco, bata bem.
2.
Aos poucos despeje a farinha de goma e continue batendo.
3.
Quando a massa for ficando homogênea desligue a batedeira e termine de amassar na mão, se preciso for adicione mais farinha de goma até que a massa dê o ponto de fazer bolinhas.
4.
unte as assadeiras, faça bolinhas ou tirinhas e ponha para assar em forno médio , lembrando que deve se dar um espaço entre os biscoitos.
5.
Quando o fundo dos biscoitinhos estiverem dourando, vire o lado e leve ao forno novamente por alguns minutos muito cuidado para não deixar assar muito.
6.
Depois retire do forno deixe esfriar e estará pronto para saborear.
Informação nutricional
Por 100 gPor porção (18 g)% DDR
Energia345 kcal61 kcal3 %
Carboidratos33 g6 g2 %
Proteína2 g0 g0 %
Gordura23 g4 g7 %
Gorduras saturadas19 g3 g15 %
Fibra alimentar1 g0 g1 %
Sódio7 mg1 mg0 %
Atinja os seus objetivos com o melhor acompanhamento!
Leila Martins
Leila Martins
Nutricionista · 23103677
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