Name: Panqueca de cuscuz
Prep time: 10 h
Cook time: 10 h
Yield: 300.0 gramas
Ingredients: 4 4 colheres de sopa de flocão de milho (300 g); 1 unidade de ovo de galinha (45 g); 1 pitada de sal, cozinha (0 g); 100 gramas de bebida, água de torneira

O recheio e opcional

Ingredientes

ou4 4 colheres de sopa de flocão de milho (300 g)

ou1 unidade de ovo de galinha (45 g)

ou1 pitada de sal, cozinha (0 g)

ou100 gramas de bebida, água de torneira

Modo de preparo

Cuscuz de Frigideira com Ovo e Recheio. Esta é uma receita para um cuscuz de frigideira que inclui ovo na massa. Ingredientes: Flocão de milho Água ou Leite 1 Ovo Sal ou Adoçante (a gosto, de sua preferência) Recheio de sua preferência (Ex: queijo, frango desfiado, coco, etc.) Modo de Preparo: Hidratar o Flocão: Em uma tigela, umedeça o flocão de milho com a água ou o leite, misturando bem. Repouso: Deixe a mistura em repouso por cerca de 5 a 10 minutos para que o flocão hidrate completamente. Preparar a Massa: Adicione o ovo à massa de flocão hidratada e misture bem até incorporar. Temperar: Adicione o sal (para preparo salgado) ou o adoçante (para preparo doce), a gosto, e misture novamente. Cozinhar: Leve uma frigideira antiaderente ao fogo médio para pré-aquecer. Despeje a massa na frigideira, espalhando-a bem para ficar em formato de panqueca (disco). Dourar: Deixe cozinhar até que a parte de baixo esteja dourada e firme. Vire com cuidado e doure o outro lado. Rechear: Após dourar ambos os lados, adicione o recheio de sua preferência sobre metade do disco, e se desejar, dobre o cuscuz ao meio para fechar. Servir: Retire da frigideira e sirva imediatamente.

Informação nutricional

	Por 100 g	Por porção (300 g)	% DDR
Energia	156 kcal	469 kcal	23 %
Carboidratos	31 g	94 g	31 %
Proteína	3 g	10 g	13 %
Gordura	2 g	6 g	11 %
Gorduras saturadas	1 g	3 g	11 %
Fibra alimentar	1 g	2 g	8 %
Sódio	78 mg	233 mg	10 %

Receitas deRayane Sousa

Nutricionista · 27003/P

Minha motivação é ajudar pessoas a conquistarem saúde e autoconfiança através de escolhas simples e eficazes no dia a dia.

Panqueca de cuscuz

sábado, 18 de outubro de 2025