Recettes deKeren Guedj

Diététicien · 139512107

Avoir une meilleure hygiène de vie, etre bien dans sa peau !

Flan express aux myrtilles ou fruits rouges

jeudi, 15 juin 2023
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Temps total
40 minutes
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Temps de préparation
5 minutes
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Portions
2

Tu peux te préparer ce flan pour le dessert de midi ou en collation vers 16h30 c'est super simple à réaliser et super bon !

Ingrédients
ou4 cuillères à soupe de yaourt nature (100 g)
ou10 grammes de sirop d'agave
ou1 unité grande (L) d'oeuf, cru (68 g)
ou1 cuillère à soupe moyenne d'amidon de maïs ou fécule de maïs (12 g) MAIZENA
ou2 poignées de myrtille, surgelée, crue
Préparation
1.
Préchauffer le four a 200 degrés
2.
Mélanger tous les ingrédients dans un bol sauf la maizena
3.
Ajouter la fécule de mais à l'aide d'un tamis pour éviter la formation de grumeaux
4.
Disposez les fruits rouges (ou myrtilles) surgelés au fond des deux moules recouverts de papier sulfurisé
5.
Versez la pate liquide puis enfournez 40 min à 180 degrés.
6.
Laissez tiédir puis déguster ! Se conserve au frais 5 jours
Information nutritionnelle
Par 100 gPar portion (111 g)% AR
Énergie78 kcal86 kcal4 %
Protéines5 g6 g12 %
Glucides11 g12 g5 %
Sucres6 g7 g7 %
Lipides3 g4 g5 %
Acides gras saturés1 g1 g7 %
Fibres alimentaires2 g2 g8 %
Sodium54 mg59 mg2 %
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Keren Guedj
Keren Guedj
Diététicien · 139512107
Avoir une meilleure hygiène de vie, etre bien dans sa peau !