Name: Cake salé express au Thon/saumon fumé
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Yield: 337.82 grammes
Ingredients: 2 unités grande (L) d'oeuf, cru (136 g); 1/2 verre de lait écrémé, UHT (100 g); 1 demi verre de poireau, surgelé, cru ou épinards décongelés; 1/2 cuillère à café moyenne de sel (3 g) + poivre + noix de muscade; 1 petite boîte de thon, au naturel, appertisé, égoutté (56 g); 1 tranche moyenne de saumon fumé (30 g); 15 grammes de gruyère râpé; 1/2 sachet moyen de levure chimique ou Poudre à lever (9 g)

Idée de repas super léger et rapide comme j'aime !
Accompagné d'une salade verte c'est un régal
PS : vous pouvez mettre 2 cas de farine pour comptabiliser votre féculent et épaissir la consistance du cake !

Ingrédients

ou2 unités grande (L) d'oeuf, cru (136 g)

ou1/2 verre de lait écrémé, UHT (100 g)

ou1 demi verre de poireau, surgelé, cru ou épinards décongelés

ou1/2 cuillère à café moyenne de sel (3 g) + poivre + noix de muscade

ou1 petite boîte de thon, au naturel, appertisé, égoutté (56 g)ou1 tranche moyenne de saumon fumé (30 g)

ou15 grammes de gruyère râpé

ou1/2 sachet moyen de levure chimique ou Poudre à lever (9 g)

Préparation

Préchauffer le four à 180 degrés

Battre en omelette les oeufs dans un bol en ajoutant le lait, les épices, le thon ou le saumon et la levure chimique

Versez dans un moule assez petit (barquette en alu individuelle ou petit moules à cakes)

Parsemez d'une poignée de gruyère (facultatif)

Enfournez 15 min à 180 degrés (voir 20min si votre moule est profond)

Information nutritionnelle

	Par 100 g	Par portion (338 g)	% AR
Énergie	98 kcal	331 kcal	17 %
Protéines	10 g	34 g	68 %
Glucides	3 g	10 g	4 %
Sucres	2 g	6 g	7 %
Lipides	5 g	18 g	26 %
Acides gras saturés	2 g	7 g	34 %
Fibres alimentaires	0 g	1 g	6 %
Sodium	841 mg	2843 mg	118 %

Recettes deKeren Guedj

Diététicien · 139512107

Avoir une meilleure hygiène de vie, etre bien dans sa peau !

Cake salé express au Thon/saumon fumé

mardi, 20 juin 2023