Name: Barritas de quinoa
Yield: 170 gramos
Ingredients: 100 gramos de quinoa cruda (lavada y cocida por hervor) o 1 taza de quinoa pop; 30 gramos de pasta de maní Natural King; 2 cucharaditas de aceite de coco (10 g); 2 cucharaditas de azúcar mascabado (10 g); 20 gramos de chocolate amargo

Ingredientes

o100 gramos de quinoa cruda (lavada y cocida por hervor) o 1 taza de quinoa pop

o30 gramos de pasta de maní Natural King

o2 cucharaditas de aceite de coco (10 g)

o2 cucharaditas de azúcar mascabado (10 g)

o20 gramos de chocolate amargo

Método de preparación

Mezclar la pasta de maní, azúcar mascabo y aceite de coco. Integrar, luego agregar la quinoa y mezclar

Colocar la preparación en una fuente o budinera y llevar a heladera 2 hs

Derretir el chocolate y bañar las barritas. Llevar nuevamente a heladera hasta que solidifique

Información nutricional

	Por 100 g	Por porción (28 g)	% DDR
Energía	451 kcal	128 kcal	6 %
Grasa	22 g	6 g	9 %
Grasas saturadas	6 g	2 g	9 %
Colesterol	0 mg	0 mg	0 %
Sodio	5 mg	1 mg	0 %
H. Carbono	51 g	15 g	5 %
Azúcares	11 g	3 g
Fibra alimentaria	6 g	2 g	6 %
Proteína	13 g	4 g

Recetas deLic. Patricia Menti

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Barritas de quinoa

domingo, 10 de abril de 2022