Para café da manhã e lanches
Ingredientes
ou1 unidade grande de couve flor (800 g)
ou100 gramas de queijo parmesão
ou3 unidades de ovo de galinha (135 g)
ou1 colher de chá de condimento, paprica (2 g)
ou1 colher de chá de sal, cozinha (6 g)
ou1 colher de chá de condimento, açafrão (1 g)
Modo de preparo
1.
Pegue sua couve-flor e a transforme em arroz de couve-flor, triturando em um processador sem água.2.
Abra um paninho de prato limpo em cima da pia. Despeje a couve-flor em cima do paninho e enrole-a, para remover o excesso de líquidos.4.
Acrescente os três ovos, um de cada vez. Coloque um ovo, mexa. Coloque outro e mexa.5.
Acrescente a páprica, o açafrão, o queijo e uma pitada de sal.6.
Adicione uma colher de azeite na frigideira antiaderente e grelhe os bolinhos dos dois lados.7.
Sirva com salada de sua preferência!
