Name: Bala de Gelatina proteica
Prep time: 5 min
Cook time: 2 h
Yield: 72 gramas
Ingredients: 12 gramas de gelatina desidratada, pó ou folha; 6 colheres medida de colágeno hidrolisado em pó sabor abacaxi Colagentek® Vitafor (60 g); 6 colheres medida de colágeno hidrolisado em pó sabor cranberry Colagentek® Vitafor (60 g); 2 dosadores de suplemento de colágeno em pó sabor abacaxi Body Balance Elixir (60 g)

Por: Sandy Galvani.

Ingredientes

ou12 gramas de gelatina desidratada, pó ou folha

ou6 colheres medida de colágeno hidrolisado em pó sabor abacaxi Colagentek® Vitafor (60 g)ou6 colheres medida de colágeno hidrolisado em pó sabor cranberry Colagentek® Vitafor (60 g)ou2 dosadores de suplemento de colágeno em pó sabor abacaxi Body Balance Elixir (60 g)

Modo de preparo

Misture a proteína do colágeno com 500 ml de água morna e reserve.

Em um recipiente de vidro, umedeça a gelatina em pó em 5 colheres (sopa) de água fria. Misture bem.

Dissolva em fogo baixo ou leve ao micro-ondas por, aproximadamente, 15 segundos. Não deixe ferver para não perder a capacidade de geleificação.

Misture a gelatina dissolvida na água com a proteína.

Distribua em forminhas de silicone no formato de coração ou qualquer outro que desejar (para facilitar, use um copo com bico dosador e apoie as forminhas dentro de um prato).

Leve à geladeira por 2 horas ou até endurecer. Desenforme e mantenha em geladeira até a hora de saborear.

Informação nutricional

	Por 100 g	Por porção (24 g)	% DDR
Energia	377 kcal	90 kcal	5 %
Carboidratos	6 g	1 g	0 %
Proteína	89 g	21 g	28 %
Gordura	0 g	0 g	0 %
Gorduras saturadas	0 g	0 g	0 %
Fibra alimentar	0 g	0 g	0 %
Sódio	183 mg	44 mg	2 %

Receitas deSandy Galvani

Nutricionista · 63797

Quando o básico funciona o complexo se torna desnecessário.

Bala de Gelatina proteica

sábado, 31 de agosto de 2024