Name: Receita Bolinho de Mandioca com Frango
Yield: 1412.89 gramas
Ingredients: 1000 gramas de mandioca; 1 peito grande de frango cozido (270 g); 1 unidade de ovo de galinha (45 g); 2 unidades de alho cru (6 g); 1 colher de chá, moído de condimento, pimenta do reino (2 g); 1 xícara de chá de farelo de aveia, para empanar (94 g); Sal à gosto

Por Sandy Galvani

Ingredientes

ou1000 gramas de mandioca

ou1 peito grande de frango cozido (270 g)

ou1 unidade de ovo de galinha (45 g)

ou2 unidades de alho cru (6 g)

ou1 colher de chá, moído de condimento, pimenta do reino (2 g)

ou1 xícara de chá de farelo de aveia, para empanar (94 g)

ouSal à gosto

Modo de preparo

Cozinhe a mandioca até ela ficar molinha o suficiente para amassar.

Desfie o frango, já cozido, com a ajuda de um liquidificador (coloque o peito de frango dentro e ligue a função pulsar).

Misture os dois ingredientes, adicione os temperos e faça bolinhas com as mãos.

Passe as bolinhas no ovo batido, depois na farinha.

Asse na air fryer por 20 minutos a 200° ou forno até dourar.

Informação nutricional

	Por 100 g	Por Unidade (70 g)	% DDR
Energia	156 kcal	109 kcal	5 %
Carboidratos	26 g	18 g	6 %
Proteína	7 g	5 g	7 %
Gordura	4 g	3 g	5 %
Gorduras saturadas	1 g	1 g	3 %
Fibra alimentar	2 g	2 g	6 %
Sódio	31 mg	22 mg	1 %

Receitas deSandy Galvani

Nutricionista · 63797

Quando o básico funciona o complexo se torna desnecessário.

Receita Bolinho de Mandioca com Frango

sábado, 24 de maio de 2025