Recetas deSandra León Pérez

Técnico Superior en Dietética

Cada día es una nueva oportunidad para cambiar tu vida

Arepa asada (2)

martes, 23 de marzo de 2021
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Porciones
2
Ingredientes
o66 gramos de harina de maíz
oMisma cantidad de agua
oUna pizca de sal
Método de preparación
1.
Añadir el agua a un bol y luego la harina y amasar hasta que quede bien homogénea la masa. (Corregir de agua si es necesario, añadir un poco más, pero primero dejar reposar 5-10 minutos, al principio puede parecer un poco líquida pero después de reposar se espesa, no interesa que quede muy dura la masa porque se agrieta la arepa). Yo le añado un poco de cúrcuma en polvo para que queden más naranjitas y por sus beneficios para nuestro organismo.
2.
En una sartén o plancha añadir un poco de spray de aceite (o unas gotitas de aceite) y a fuego medio dejo que se cocinen.
3.
Dar la vuelta cuando estén doraditas.
Información nutricional
Por 100 gPor porción (113 g)% DDR
Energía96 kcal109 kcal5 %
Proteína2 g3 g5 %
H. Carbono19 g22 g8 %
Azúcares0 g0 g0 %
Grasa1 g1 g1 %
Grasas saturadas0 g0 g1 %
Fibra alimentaria3 g3 g12 %
Sodio2 mg2 mg0 %
¡Alcanza tus objetivos con el mejor seguimiento!
Sandra León Pérez
Sandra León Pérez
Técnico Superior en Dietética
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