Name: Mingal de quinoa e mirtilo
Cook time: 15 min
Yield: 595 gramas
Ingredients: 5 colheres de quinoa em grãos; 1 xícara de leite vegetal de amêndoas (250 g); 2 colheres de coco ralado sem açúcar; 1/2 xícara de chá de mirtilo, cru (148 g) ou amora ou morango; 1 colher de chá cheia de açúcar mascavo (4 g)

Super intestino

Ingredientes

ou5 colheres de quinoa em grãos

ou1 xícara de leite vegetal de amêndoas (250 g)

ou2 colheres de coco ralado sem açúcar

ou1/2 xícara de chá de mirtilo, cru (148 g) ou amora ou morango

ou1 colher de chá cheia de açúcar mascavo (4 g)

Modo de preparo

Refogue a quinoa no óleo de coco e despeje o leite e açúcar e deixe cozinhar. Assim que pegar consistência, coloque o coco e as frutas. Despeje no bowl e finalize com canela.

Informação nutricional

	Por 100 g	Por porção (595 g)	% DDR
Energia	151 kcal	896 kcal	45 %
Carboidratos	16 g	96 g	32 %
Proteína	3 g	15 g	20 %
Gordura	9 g	55 g	100 %
Gorduras saturadas	5 g	31 g	142 %
Fibra alimentar	2 g	13 g	53 %
Sódio	51 mg	301 mg	13 %

Receitas deSharlene Marcelo

Nutricionista · 22100392

Nutrição Gastrointestinal e doença autoimune

Mingal de quinoa e mirtilo

quarta-feira, 29 de março de 2023