Recette se compose d’une salade composée de blé, de blanc de poulet, de légumes de saison. Rapide et peu chère, on peut varier les ingrédients à l’infini selon la période.
Ingredientes
ou350 gramas de chicken, breast, without skin, raw
ou200 gramas de peppers, sweet, red, raw
ou3 unidades médias de tomate cru (405 g)
ou80 gramas de onions, raw
ou200 gramas de ebly (blé pre-cuite)
ou30 gramas de vinaigrette sauce, with olive oil
Preparação
1.
• Faire cuire le blé selon le mode d’emploi noté sur l’emballage.
• Faire cuire les escalopes de poulet dans une poêle anti-adhésive, les laisser refroidir, puis les couper en dés.
• Laver et couper en lanières les poivrons et les tomates.
• Mettre dans un saladier le blé refroidi, les morceaux de poulet et les légumes.
• Mélanger et transvaser dans un récipient hermétique.
• Faire une sauce vinaigrette à part dans un petit bocal avec la moutarde, le poivre, la ciboulette ciselée, les oignons émincés, l’huile et le vinaigre.
