or300 gramas de couve galega (arranjada para caldo verde)
or350 gramas de pescada (ou sobras de peixe de outra refeição)
or350 gramas de feijão frade cozido
or2 fatias finas de broa (140 g)
or2 colheres de sobremesa of azeite (8 g)
or1/2 mão-cheia de azeitonas (30 g)
or2 dentes de alho
or4 ovos
Preparation
1.
Cozer a pescada e os ovos;
2.
Aquecer o azeite e o alho numa frigideira antiaderente. Adicionar a couve e deixar cozinhar até ficar macia;
3.
Descascar os ovos, desfazer a broa em pedaços e a pescada em lascas;
4.
Adicionar o feijão, a broa e a pescada à couve. Envolver com cuidado todos os ingredientes e deixar cozinhar durante 5 minutos aproximadamente. Provar e acertar o tempero a gosto;
5.
Retirar a frigideira do fogão e finalizar com o ovo fatiado e com as azeitonas;
Nutritional information
Per 100 g
Per porção (352 g)
% DRI
Energy
107 kcal
375 kcal
19 %
Protein
9 g
33 g
65 %
Carbohydrate
9 g
31 g
12 %
Sugars
1 g
3 g
3 %
Fat
3 g
11 g
16 %
Fatty acids, total saturated
1 g
3 g
13 %
Fiber
2 g
8 g
32 %
Sodium
149 mg
526 mg
22 %
Achieve your goals with a follow-up that suits you!
Sofia Oliveira Pinto
Dietitian (Nutricionista) · 3370N
Não abdique do prazer de comer em prol do seu objetivo! Ser feliz a comer é o melhor caminho para atingir resultados sustentáveis 💪