Recetas deSonia Ruiz

Dietista-Nutricionista · CV00363

Tu espacio de salud

Dorada/Lubina a la plancha con salteado de Trigueros y Setas

jueves, 17 de noviembre de 2022
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Porciones
1
Ingredientes
o180 gramos de dorada, cruda
o100 gramos de seta
o150 gramos de espárrago, verde
o1 cucharada de postre de aceite de oliva, virgen (5 g)
Método de preparación
1.
Saltea tus verduras en una sartén con una pizca de aceite y si quieres especia al gusto. En otra sartén sin aceite, pon tu filete de dorada o lubina por el lado de la piel y cuando esté prácticamente hecha dale la vuelta y déjala 3 minutos más o al gusto.
Información nutricional
Por 100 gPor porción (435 g)% DDR
Energía57 kcal249 kcal12 %
Proteína8 g37 g74 %
H. Carbono2 g7 g3 %
Azúcares0 g0 g0 %
Grasa4 g19 g27 %
Grasas saturadas1 g4 g18 %
Fibra alimentaria1 g5 g20 %
Sodio32 mg141 mg6 %
¡Alcanza tus objetivos con el mejor seguimiento!
Sonia Ruiz
Sonia Ruiz
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