Name: Sándwich Vegetal
Yield: 214.23 gramos
Ingredients: 1/4 unidad pequeña de cebolla blanca, cruda (20 g); 1/2 unidad "canario" de tomate maduro, crudo (38 g); 1/2 unidad mediana de aguacate, crudo (95 g); 1 unidad de espárrago blanco, en conserva (20 g); 2 rebanadas de pan de molde integral (84 g)

Ingredientes

o1/4 unidad pequeña de cebolla blanca, cruda (20 g)

o1/2 unidad "canario" de tomate maduro, crudo (38 g)

o1/2 unidad mediana de aguacate, crudo (95 g)

o1 unidad de espárrago blanco, en conserva (20 g)

o2 rebanadas de pan de molde integral (84 g)

Método de preparación

Preparar una pasta de aguacate, machacando éste y añadir un chorrito de zumo de lima, aceite de oliva y sal. Mezclar bien.

Colocar cebolla y el tomate.

Untar una de las rebanadas de pan con la pasta de aguacate.

Información nutricional

	Por 100 g	Por porción (214 g)	% DDR
Energía	134 kcal	287 kcal	14 %
Proteína	4 g	8 g	17 %
H. Carbono	16 g	34 g	13 %
Azúcares	2 g	4 g	4 %
Grasa	6 g	12 g	17 %
Grasas saturadas	1 g	2 g	11 %
Fibra alimentaria	4 g	9 g	36 %
Sodio	236 mg	505 mg	21 %

Recetas deSonia Ruiz

Dietista-Nutricionista · CV00363

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Sándwich Vegetal

lunes, 13 de marzo de 2023