Recetas deSonia Ruiz

Dietista-Nutricionista · CV00363

Bienvenido a La Ruta Natural

Merluza con Verduras y Boniato al Microondas

lunes, 27 de marzo de 2023
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Porciones
1
Ingredientes
o1 cucharada de postre de aceite de oliva, virgen (5 g)
o40 gramos de cebolla blanca, cruda
o150 gramos de merluza, cruda
o1 unidad pequeña de boniato, crudo (90 g)
o6 unidades de espárrago, verde (150 g)
Método de preparación
1.
Cortar el boniato y poner en un envase especial para microondas
2.
Cocinar durante 10-15 min
3.
Cortar la merluza en rodajas y meter en el microondas por 4 min junto con los esparragos
Información nutricional
Por 100 gPor porción (370 g)% DDR
Energía81 kcal298 kcal15 %
Proteína8 g31 g61 %
H. Carbono6 g23 g9 %
Azúcares3 g11 g12 %
Grasa2 g9 g13 %
Grasas saturadas0 g1 g7 %
Fibra alimentaria1 g5 g18 %
Sodio41 mg152 mg6 %
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Sonia Ruiz
Sonia Ruiz
Dietista-Nutricionista · CV00363
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