Utilize em preparações básicas como shakes, vitaminas, cappuccinos ou bolos.
Ingredientes
ou1 unidade média de coco da bahia (seco ou verde) (325 g)
ou2 xícaras de chá de bebida, água de torneira, publica (474 g)
Modo de preparo
1.
Bata no liquidificador a polpa do coco (pode ter aquela casca fina marrom junto)
Com água fervente até cobrir.2.
Leve a uma peneira ou coador de pano e escorra a batida.3.
A fibra residual é a farinha de coco, e o liquido por ser armazenado por 5 dias em geladeira recipiente fechado, ou congelado em porções individuais.4.
A farinha você pode levar a frigideira para tirar a umidade, ou consumir em 3 dias (preparo de bolos, mingau, vitaminas)5.
A farinha você pode levar a frigideira para tirar a umidade, ou consumir em 3 dias (preparo de bolos, mingau, vitaminas)
